今天的天气是雨加雪转大风，在这样缺少阳光的一天，我自己做个太阳温暖大家吧。

:-)

从刚出生我就不喝牛奶，所以我很缺乏牛奶的营养成份。之前试着喝过几次，都是怎么喝怎么出来的。后来我想了一个办法，就是把牛奶和我最爱的水果组合，这样不就行了？ 于是就有了这个木瓜麦片牛奶。一点也喝不出牛奶的腥味儿，而且具有降脂的功效哦。
做法：木瓜去籽去皮，切成小块，与麦片、牛奶一起放入搅拌机内，慢速30秒即可。

再加上粽子，就是这周周中时，我给妈妈做的早餐了。

ENJOY~~

早餐的内容是：布丁蛋糕、金枪鱼三明治、芹菜沙拉&番茄酸奶

布丁蛋糕
用料：黄油150克，白砂糖80克，鸡蛋3个，低粉150克，泡打粉3克，橙汁15ml,油少许
做法：1. 先将黄油和白砂糖用搅拌器打发，然后再放入鸡蛋打发。
         2. 将低粉和泡打粉混合，过筛后放入打好的蛋糊中，搅拌均匀，然后在面糊中加入橙汁搅拌均匀。
         3. 在长方形的模具上铺好油纸，然后刷一层油，倒入面糊。烤箱预热180度，烤30分钟即可。

金枪鱼三明治
做法前面的Blog中有，我懒得再打了，嘿嘿。

芹菜沙拉
用料：芹菜、木耳、花生、腐竹
做法：1. 木耳、腐竹泡发，洗净，切小块。
         2. 芹菜洗净用水烫一下切段，花生煮熟。
         3. 把所有材料放在容器内，撒入盐，搅拌均匀，再放入鸡精和香油，拌匀即可。

番茄酸奶
做法：100克的番茄去蒂切成小块，同300克酸奶一同放入札汁机中，搅拌40秒即可。

这个周末我彻底的给狗狗们搞了一次卫生。三个宝贝通通的洗澡，剪指甲。它们的窝也被我彻底清扫了，从地板到沙发，从单子到垫子，包括他们的玩具我都给洗了。这下终于是干净了。

Black Rice porridge
用料：黑米、白芝麻、冰糖

做法：1. 黑米磨成面，冰糖磨碎与黑米面混合。
         2. 黑米中加入少量淀粉，然后加入水，搅拌均匀。
         3. 放在火上，边加热变搅拌，知道成为糊状。
         4. 吃之前撒上点芝麻即可。

Sweet Fry Taro

用料：香芋、吐司、牛奶、糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。

做法：1. 香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。
         2. 吐司去皮、切片，在吐司片中放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端涂上鸡蛋液后沾上适量白芝麻。
         3. 将制好的香芋卷放入锅中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。。

Cheese Bread

做法：1.基本面包的配方前面有，在基本配方中，加入蛋塔中的“叠被子”，我一共叠了约40分钟。哈哈。口感还不错。

详细的做法过两天上来。

做法：1 生菜洗净切丝，烤肉肠切丁。鸡蛋煮熟切丝。把这三样混合。
        2 千岛沙拉酱中调入酸奶，搅拌均匀。（这样做是为了降低热量）
        3 把调好d千岛沙拉酱倒入混合的菜中搅拌均匀即可。

今天我去参加一个朋友的婚礼，为了做早餐我4：30就起床了。快捷、方便、营养都有啦，哈哈。

面包配黄油及果酱、外加土豆泥。

这款早餐选择的是烤肉肠、酥酥烧饼、橙子再配以牛奶麦片。保证了上午所需要的营养及维生素，是适合中老年人不错的早餐。

用料：面粉、发酵粉、糖、油、盐、葱花、风干牛肉枣

做法：1. 发酵粉中倒入35度左右的温水，面、发酵粉、糖、油、盐、葱花混合。然后倒入发酵粉的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。醒10分钟。
          2. 把面团分成小剂，搓成条状，缠绕在牛肉枣上面，收口超下。在35度的环境中，发酵1个半小时。
          3. 把发起来的卷卷，放入蒸锅内，大火蒸15分钟即可。

用料：金枪鱼、洋葱、鸡蛋、生菜、面包、千岛沙拉酱。

其实三明治的做法都一样，只是中间夹的东西不一样而已。今天这个金枪鱼三明治也没什么特别的，做法和前面都一样，我着重说一下金枪鱼的做法吧。
我用的是灌装的金枪鱼，五香味的。先把锅中放油，加热后，先放入洋葱碎炒软，然后放入金枪鱼，继续翻炒及均匀，小火再煎2分钟就好了。

Enjoy, body.

用料：鱼、鸡蛋、生菜、奶酪、番茄酱、面包

做法：1. 鱼提前用生抽、米酒、红糖、姜粉、百里香、豉油鸡汁、洋葱腌一宿。
          2. 把腌好的鱼放入烤箱中，200度烤约15分钟。
          3. 鸡蛋摊熟切成方型备用。生菜洗净备用。
          4. 面包放入烤箱烤至两面金黄色。
          5. 面包上依次放上奶酪、生菜、Salad sauce、鸡蛋、鱼肉、鸡蛋、生菜面包。然后沿对角线切成三角状即可。

哈哈，俺又来了。我的电脑修好了。这几天虽然没有电脑用，但是一直没有耽误做饭。每天都做了好吃的。现在这个是鸡蛋三明治，在上班族里很流行的。

用料：鸡蛋、面包片、胡萝卜、葱花、奶酪、黄油

做法：1. 鸡蛋中加入胡萝卜泥、葱花、盐，打散。然后摊熟。
          2. 面包片放入烤箱中，烤至两面金黄色。
          3. 在烤好的面包片上现放上一小片黄油、然后放一片奶酪，鸡蛋。在鸡蛋上淋上番茄酱，最后再盖上一片面包。沿对角线把做好的三明治切成三角状。      

三明治配牛奶、酸奶、奶茶都是不错的搭配哦。

主料：鸡蛋、素丸子
调料：高汤、盐、鸡精、香菜
做法：1. 锅内放入少许油，加热后放入葱花和素丸子煸炒1分钟，倒入高汤。
         2. 水开后，磕入鸡蛋。调入盐，鸡精。
         3. 待鸡蛋熟后，调入少许香油即可。

这是上周的一天早晨为妈妈做的早餐，虾仁粥&烤馒头

做法：1. 虾去皮去线，洗干净，调入少许米酒去腥。
         2. 大米淘洗干净与虾仁一起煮成粥，加入盐、鸡精调味。

 馒头切片，放入烤箱内烤约5分钟，待两面金黄色就好了。取出后刷一层腐乳或海鲜酱即可。

这是上周六9月15日的早餐了，最近太忙，都没时间来写blog了。

做法来了做法来了。不过我怎么都觉得我好像把做法发上来了呀，难道最近真的是忙晕了我了？？唉。。。上岁数了，记性不好啦。

粥的做法就不说了，说这个白薯玉米饼。白薯用搅拌机搅碎，加入棒子面（就是玉米面），然后放入少量小苏打，加牛奶和成面糊。煎锅内放入黄油，待其融化后，放入适量面糊，煎至两面金黄就好了。

昨天在Watson闲逛的时候，看到那个绿蓉牌冰糖雪耳炖木瓜，于是心血来潮，今天就给姥姥和妈妈做了这个。做法如下：
1. 银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。
2. 木瓜去皮，去籽，切成小块。
3. 木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。
4. 加入冰糖，小火炖30分钟即可。

与这个冰糖银耳炖木瓜相配的，是椒盐馒头片。

做法： 馒头切片，放入烤箱烤5分钟后，撒上椒盐就行啦。

飞饼Again，妈妈姥姥爱吃。做法就不重复了。

来张全家福吧。

栗子去皮，掰成小块，与大米、高粱米、荞麦米同煮，快出锅时放入点燕麦，小火煮5分钟即可。

 我妈妈超级喜欢喝牛奶，今天为了做这个，我差点没“中暑”了。因为我怕牛奶的味道，一闻见牛奶味儿，我就反胃。所以今天做这个粥的时候，我是带着口罩的。。。。
为了考虑口感和口味，我特意用了纯牛奶做的，没有加任何水来充份量。牛奶先放入锅中，先放入玉米片煮开，然后放燕麦片，再小煮一会儿就行了。

  这个点心是外面买来的，不好吃，特别硬，所以决定下次自己做。 

面包是自己做的。做法前面有，就不特意再打一次了，我懒嘛。嘻嘻。